ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডিএ) থেকে ফেডারেল ইন্সপেক্টররা ভার্জিনিয়ার জারাট-এ একটি বোয়ার্স হেড প্ল্যান্টে উল্লেখযোগ্য লঙ্ঘন উন্মোচন করেছেন , লিস্টিরিয়া প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত যা দেশব্যাপী ডেলি মাংসের প্রত্যাহার ঘটিয়েছে। লঙ্ঘনের মধ্যে রয়েছে ছাঁচ, মৃদু, এবং পোকামাকড়গুলি পুরো সুবিধা জুড়ে বারবার পাওয়া যায়, নতুন প্রকাশিত রেকর্ড অনুসারে।
বোয়ার্স হেড গত মাসে জারাট প্ল্যান্টে উত্পাদিত সমস্ত ডেলি মাংসের প্রত্যাহার শুরু করেছিল, সাইট থেকে বিতরণ করা পণ্যগুলি লিস্টিরিওসিসের ক্রমবর্ধমান প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত হওয়ার পরে । প্রাদুর্ভাবের ফলে 18টি রাজ্য জুড়ে 57টি হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে এবং এখন নয়টি মৃত্যুর সাথে যুক্ত হয়েছে, দক্ষিণ ক্যারোলিনা, ইলিনয়, নিউ জার্সি, ভার্জিনিয়া, ফ্লোরিডা, টেনেসি, নিউ মেক্সিকো এবং নিউ ইয়র্কের মৃত্যুর খবর পাওয়া গেছে।
সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) নিশ্চিত করেছে যে এটি 2011 সালের পর থেকে সবচেয়ে বড় লিস্টিরিওসিস প্রাদুর্ভাব, যখন ক্যান্টালোপের সাথে যুক্ত একটি প্রাদুর্ভাব বেশ কয়েকটি প্রাণের দাবি করেছিল। একাধিক রাজ্যের কর্তৃপক্ষ লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজিন দ্বারা দূষিত উদ্ভিদ থেকে খোলা না হওয়া পণ্যগুলি খুঁজে পেয়েছে এবং জেনেটিক সিকোয়েন্সিং নিশ্চিত করেছে যে স্ট্রেনটি প্রাদুর্ভাবের জন্য দায়ী।
ভোক্তাদের তাদের রেফ্রিজারেটরগুলি প্রত্যাহার করা ডেলি মাংসের জন্য পরীক্ষা করার এবং দূষিত পণ্যগুলির সংস্পর্শে আসা যে কোনও পৃষ্ঠকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। দক্ষিণ ক্যারোলিনার স্বাস্থ্য বিভাগের একজন মুখপাত্র ঝুঁকিগুলির উপর জোর দিয়েছিলেন, সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে কিছু লোক ইতিমধ্যেই পণ্যগুলিকে প্রত্যাহার করার অংশ না জেনেই সেবন করেছে।
ফ্রিডম অফ ইনফরমেশন অ্যাক্টের অনুরোধের মাধ্যমে প্রাপ্ত রেকর্ডগুলি প্রকাশ করে যে ইউএসডিএ’র ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিস গত এক বছরে Jarratt প্ল্যান্টে 69টি “অসম্মতি” রিপোর্ট জারি করেছে৷ গুরুতর অনুসন্ধান সত্ত্বেও, বোয়ারের প্রধান শাস্তির মুখোমুখি হবে কিনা তা এখনও স্পষ্ট নয়, কারণ এজেন্সি দ্বারা আজ পর্যন্ত কোনও প্রয়োগকারী পদক্ষেপের কথা জানানো হয়নি।
বোয়ার্স হেড পরিস্থিতির জন্য দুঃখ প্রকাশ করেছেন, একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলেছেন যে খাদ্য নিরাপত্তা তাদের শীর্ষ অগ্রাধিকার। এলিজাবেথ ওয়ার্ড, একজন কোম্পানির মুখপাত্র, জোর দিয়েছিলেন যে ইউএসডিএ প্ল্যান্টে প্রতিদিন পরিদর্শন করে এবং যখনই কোনও সমস্যা উত্থাপিত হয় তখন কোম্পানি অবিলম্বে সংশোধনমূলক ব্যবস্থা নেয়। জাররাট প্ল্যান্টের কার্যক্রম স্থগিত করা হয়েছে যখন বোয়ারের প্রধান কর্মীদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার এবং পুনরায় প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন। কঠোর নিরাপত্তা মান পূরণ না হওয়া পর্যন্ত কোনো পণ্য প্রকাশ করা হবে না, কোম্পানি বলেছে।